ESTE SABADO SE CELEBRA EL DIA DEL PISCO SOUR EN TODO EL PERU Y LOS QUILLABAMBINOS CELEBRAMOS CON EL COCA SOUR Y PISCOCA SOUR, PREPARADO POR NUESTRO GRAN AMIGO MANUEL TAPIA, EL POPULAR CHETE DE BAR NIKOS. EL COCA SOUR ES UN TRAGO SIMILAR AL PISCO SOUR, PERO EN LUGAR DE PISCO LLEVA CAÑAZO DE POTRERO MACERADO CON COCA; EL PISCOCA SOUR SE PREPARA CON PISCO MACERADO CON COCA.
¡SALUD! CON EL AUTÉNTICO PISCO PERUANO, EL ÚNICO EN TODO EL MUNDO.
RECETA DEL PISCO SOUR
-01 MEDIDA DE LIMÓN.
-02 MEDIDAS DE AZUCAR.
-03 MEDIDAS DE PISCO.
-04 MEDIDAS DE AGUA O HIELO.
TODO SE LICÚA CON UN POCO DE CLARA DE HUEVO Y YA EN EL VASO SE AGREGA UNAS GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA. SE DECORA CON UNA RODAJA DE LIMÓN O UN ESPIRAL DE LA CÁSCARA.
